神戸牛

松坂牛

日本三大和牛の筆頭として、世界中にその名を知られる松阪牛。 きめ細やかな霜降りと、手のひらの体温で溶け出すほどの質の高い脂（不飽和脂肪酸）が特徴です。 当ショップの通販では、三重県の豊かな自然の中で丹精込めて育てられた最高級ランクの松阪牛を、産地直送の鮮度でお届けします。お祝い事のギフトや、自分へのご褒美に、本物の味わいをぜひご堪能ください。

近江牛

琵琶湖を囲む豊かな自然と、清らかな水に恵まれた滋賀県で育まれる近江牛。 その歴史は400年以上と日本で最も長く、かつては江戸将軍家へ献上されていたほどの名品です。 当ショップの近江牛通販では、厳選されたA4・A5ランクの枝肉のみを仕入れ、熟練の職人が最高の状態でカット。お取り寄せならではの鮮度と、ブランド牛の気品ある味わいを、全国のご家庭へお届けします。

宮崎牛

5年に一度の和牛の祭典で、史上初の4大会連続「内閣総理大臣賞」を受賞した宮崎牛。 宮崎県内で生まれ育った黒毛和牛の中でも、肉質等級4等級以上の厳選されたものだけが、その高貴な名を名乗ることを許されます。 当ショップの通販では、熟練の目利きがその時々で最高の状態にある宮崎牛を厳選。プロの技で丁寧にカットし、最も美味しい状態でお客様の元へお届けします。お取り寄せでも、レストランで味わうような「最高級の口溶け」をそのままにご自宅で体験いただけます。

佐賀牛

全国トップクラスの厳しい認定基準を誇る、九州の至宝佐賀牛。 佐賀の穏やかな気候と美味しい水、そして熟練の肥育技術によって育てられたその肉質は、きめ細やかな霜降り「艶さし（つやさし）」が最大の特徴です。 当ショップの佐賀牛通販では、選りすぐりの最高格付けA5・A4ランクのみを厳選。一度食べれば忘れられない、とろけるような甘みとコクを、産地直送の鮮度でお届けします。お取り寄せグルメとして、また大切な方への最高級ギフトとして、自信を持っておすすめいたします。

能登牛

石川県・能登半島の豊かな自然が育んだ黒毛和牛「能登牛」。年間出荷頭数わずか数百頭という希少なブランド牛を、通販でお届けします。 能登牛の最大の魅力は、きめ細かな霜降りと赤身本来の旨みが織りなす、上品な味わいにあります。口に含んだ瞬間にとろけるような脂の甘みと、くどさのないすっきりとした後味は、一度味わえば忘れられない格別の美食体験。厳格な審査で肉質等級4等級以上と認められた牛のみに与えられる「能登牛」の称号が、その品質を証明しています。 ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶなど、どんな調理法でもその真価を発揮。大切な方へのギフトや、特別な日のご自宅ディナーにも最適です。